Valentin Schwab hat ein bedeutendes Archiv mit historischen Fotos aus Franken aufgebaut. Über Jahrzehnte hinweg ist Valentin Schwab in Franken von Dorf zu Dorf gegangen und hat die Einwohner nach alten Alben und Fotografien gefragt. Er hat an die 30.000 Aufnahmen abfotografiert und so die Zustände der Ortschaften vor der Modernisierung dokumentiert.
Aus diesem Fundus hat er mehrere Ausstellungen zusammengestellt, z. B. „Einsichten in eine Baukultur“, 1990; „Leben auf dem Dorf“, 1995. Diese Ausstellungen werden teilweise heute noch gezeigt. Mit dem Archiv an historischen Fotos hat Valentin Schwab ein beachtliches Werk hinterlassen, aus dem die folgenden Generationen noch schöpfen können.